As Assinaturas da Casa
As Especialidades de Pela Estrada Fora
Duplo expresso, bebida de aveia, cacau puro em pó, gengibre em pó, pimenta caiena em pó, flor de sal de Aveiro.
Homenagem ao autor de Pela Estrada Fora. Esta mistura de café e cacau, infusionada com gengibre e um toque de pimenta caiena, capta o fogo interior de Jack Kerouac e a urgência da sua prosa espontânea. Uma bebida tão crua e honesta quanto a sua escrita.
Chá verde Tamaryokucha, flores de jasmim, pétalas de rosa, gengibre em pó, mel.
Homenagem ao poeta Allen Ginsberg. A sua busca de despertar espiritual nas filosofias asiáticas é evocada pelo chá, pelas flores e pela rosa. Uma pitada de gengibre simboliza a fúria e a rebeldia da sua obra Howl.
Cerveja loira, xarope de gengibre, infusão maçã-ananás-coco, shot de expresso, flor de sal de Aveiro.
Homenagem a Neal Cassady, o coração pulsante da Beat Generation. Esta mistura surpreendente de expresso e cerveja capta a sua energia bruta e sede de velocidade. Uma bebida que quebra convenções, tão imprevisível e exaltante como a vida pela estrada fora.
Vinho tinto, xarope de gengibre, curcuma em pó, pimenta caiena em pó, pimenta-preta moída, canela em pó, flor de sal de Aveiro, mel.
Homenagem a Carolyn Cassady, a mulher que manteve a casa no meio do caos. Este vinho tinto quente e especiado, infusionado com gengibre e um toque de pimenta caiena, simboliza a força interior e a resiliência de uma figura tão elegante quanto poderosa.
Café
Chávena grande, expresso + água
Aqui, todas as bebidas com café podem ser servidas em versão descafeinada. *Todas as bebidas “lácteas” são feitas com bebida de aveia.
Leite* Vegetal
leite*, curcuma, pimenta-preta, gengibre, mel, canela
*Todas as bebidas “lácteas” são feitas com bebida de aveia.
Infusões
Infusão de cascas de limão
Versão fria ou quente. Tempo de infusão: 5–7 minutos.
Tempo de infusão: 5 minutos.
Chás Brancos
Maçã, mel, gengibre, pólen
Tempo de infusão: 4 minutos.
De Fujian, China. Carácter fresco, notas bem suaves.
Tempo de infusão: 4 minutos.
Aromatizado com canela. Saboroso. Ideal para a tarde.
Tempo de infusão: 4 minutos.
Chás Verdes
Envolvido longamente em flores de jasmim, o que lhe confere um aroma e sabor incomparáveis.
Tempo de infusão: 2 minutos.
Da China. Para o dia a dia.
Tempo de infusão: 2 minutos.
Japonês. Suave. A sua produção inclui também os caules da planta, o que lhe dá grande suavidade, frescura agradável e uma bela cor!
Tempo de infusão: 2 minutos.
Chás Pretos
Chá de pequeno-almoço.
Tempo de infusão: 4 minutos.
De Moçambique, produzido na Zambézia, no monte Metilile.
Tempo de infusão: 4 minutos.
Reabastecimentos de água quente disponíveis (+0,10 €).
Bebidas Frescas
normal, limão, maracujá, tangerina, frutos vermelhos
maracujá, manga, laranja, pêssego, pera, frutos vermelhos
limão, maracujá, pêssego
limão + mate, flor de sabugueiro + yuzu, framboesa + tomilho, romã + pepino, kola + cardamomo, pêssego + gengibre
Álcool
Cerveja de Natal
O Doce
*Os produtos sem glúten são preparados com cuidado, mas podem conter vestígios (possível contaminação cruzada).
Tostas Salgadas
À escolha: gouda, edam, cheddar ou flamengo
À escolha: Violife cheddar ou Violife natural
Brie + chèvre + nozes
Brie + camembert + roquefort + nozes
“Salsicha” vegan + queijo à escolha + molho incluído
Versão 100% vegan com queijo vegan: 4,20 €
“Carne” vegan (sabor frango ou peru) + queijo à escolha + molho incluído
Versão 100% vegan com queijo vegan: 4,70 €
Pães disponíveis
Suplementos
Preços em euros. Menu sujeito a alterações sazonais.
A água é oferecida aos clientes do café. Para os restantes pedidos, tem um custo simbólico de 0,10 €.